Investigación e innovación

Promovemos y apoyamos a que se realice una investigación de alta calidad en Alimentación y Nutrición.

Estudios científicos

Desde el diseño del protocolo hasta la publicación de los resultados.

A través de la realización de estudios científicos en alimentos, podemos ofrecerte información de valor para conocer posibles mejoras en las formulaciones de tus productos para mejorar sus características nutricionales y saludables.

Revisiones de literatura científica

Revisiones profundas y exhaustivas de la literatura científica para acercar a la empresa el conocimiento que hay en la actualidad respecto a un tema concreto.

Informes científico- tecnológicos y monografías

Informes basados en la literatura científica actual tanto para uso interno de la empresa como para ser publicado y difundido

Casos de éxito en Innovación y Cualificación

Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española)

Encuesta representativa a niños de 1 a 9 años de España para conocer los patrones de alimentación y de hábitos dietéticos, de actividad física y de comportamientos sedentarios. Se han publicado 10 artículos científicos, todos ellos en revistas científicas indexadas y 8 de ellos en revistas del primer cuartil.

Informe científico-técnico “El papel de los cereales de grano entero en la salud”

Informe elaborado por 13 expertos Internacionales para realizar un abordaje completo del papel que desempeñan los cereales de grano entero en la salud humana.

Informe científico-técnico “Propuesta de modelo de perfiles nutricionales para la reformulación global de alimentos y bebidas procesados del Perú”

Documento en el que se elaboró un modelaje de perfiles nutricionales que sirviera de referencia para la entidad a la hora de reformular sus productos.

Estudio EsNuPI (Estudio Nutricional en Población Infantil Española)

Informe científico-técnico “El papel de los cereales de grano entero en la salud”

Informe elaborado por 13 expertos Internacionales para realizar un abordaje completo del papel que desempeñan los cereales de grano entero en la salud humana.

Informe científico-técnico “Propuesta de modelo de perfiles nutricionales para la reformulación global de alimentos y bebidas procesados del Perú”

Documento en el que se elaboró un modelaje de perfiles nutricionales que sirviera de referencia para la entidad a la hora de reformular sus productos.